「せっかく韓国に来たんだから、、、韓牛で旅を締めくくりたい!」。そんな大人なソウル旅にぴったりな、「韓牛ロース」一本にこだわった1964年創業の老舗高級焼肉「大都食堂(テドシクタン )」をご紹介します。今回はソウルっ子が通うグルメタウン麻浦(マポ )エリアにある麻浦大路店で堪能してきましたので、その様子をレポートいたします。
韓牛のロース専門店 テドシクタン 대도식당
上質な韓牛のロース専門店。このこだわりと男気がある一本勝負感!たまりません。
本店の往十里店をはじめ、江南など数店舗ありますが、今回お邪魔したのは、個人的にとても好みだったエリア「コンドク/マポ」にある麻浦大路店。本店は行列必至ですが、麻浦はビジネスマンが多いロケーションゆえ、隠れ家っぽく地下1Fにあり、店内は広く落ち着いた雰囲気なので超穴場です。「旅の締めくくりは、こうでありたい!」と思わせてくれた、とても素敵なお店です。
厚めにカットされた韓牛ロース。この特徴的な丸い鉄板で、手際よく店員さんがつきっきりで焼いてくださいます! しっとりとして、旨味がギュッ、ジュワーっとした韓牛を、シンプルに、そしてダイレクトに堪能することができます。
添えられたキャベツやネギ(パジョリ)と一緒にいただきます。
焼けたお肉は、お鍋のフチ子ちゃんのような小さい網にあげられて、それ以上火が通らないように工夫されています。
そして、韓国旅行のお楽しみの一つ、「ユッケ」。
焼酎とユッケのマリアージュを楽しみながら焼けるのを待つシ・ア・ワ・セ。最高です!ぜひ、ユッケも楽しんでくださいね。
そして、大都食堂の名物のシメと言えば、、、。
「カクテギ焼き飯(カクトゥギポックンパ)」。イエーい!と大人気なく言ってしまいそうなビジュアル! 韓牛を焼いた旨味たっぷりのお鍋に、細かく刻んだカクテギとご飯がご対面。食感と酸味が絶妙で、オンリーワンの美味しさ。最後の〆めにして、またお酒が進んでしまいます(笑)。
大都食堂&マポ・コンドクエリア情報
ソウル旅行で「韓牛グルメ」を堪能したい大人旅にオススメの大都食堂をご紹介しました。特に麻浦(マポ)駅と孔徳(コンドク)駅エリアは、ザ・観光地ではなく、落ち着いたビジネス街と昔ながらの市場という2つの魅力を持ち合わせていて、ソウルっ子には「アクセスの良いグルメタウン」として人気です。飲食店やカフェがたくさんあるので、韓牛ディナーの後の二次会、三次会も楽しめます。
大都食堂公式インスタグラム
大都食堂・麻浦大路店:ソウル市(ソウルシ)麻浦区(マポグ)麻浦洞(マポドン)34-1 信和(シンファ)ビル 地下1階 서울시 마포구 마포동 34-1 신화빌딩 지하1층
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